原料米　国産米
精米歩合　60％
アルコール分　15度
「究極の食中酒」を意識し、麹由来の糖度を限りなく抑えることで一層食材を引き立たせ、冷で爽やかな酸が活きてくるような酒質に仕上げております。燗にする場合は温度を高めにし、パッと消える味わいをお楽しみください。
製造者　株式会社新澤醸造店　(宮城)