原料米　秋田酒こまち100％　50％精米
日本酒度　＋1
酸度　1.5
アミノ酸　0.8
使用酵母　こまちＲ-5

芳醇な香り、さらりとした味のきめ細やかさ、
原酒生酒の奥深さを限りなく秘め
想いこがれる人への複雑な心象を想起させる逸品です。

製造者　株式会社山本酒造店（秋田）