原料米　酒造好適米100%使用
精米歩合　60%
アルコール分　15度
日本酒度　+2.0
酸度　1.6
アミノ酸度　1.3
使用酵母　自社培養
爽やかな香りと落ち着いた旨味が特徴の冬季限定吟醸酒。
製造年月　2026.10
製造者　株式会社　飛良泉本舗