アルコール分　13％

7ha。ソーヴィニヨン100％。石灰質、シレックス土壌。
樹齢40～50年のVV。ステンレスタンクで発酵後、10ヵ月間熟成。

酸っぱい、固いイメージが全くない滑らかでクリーミーな白。
果実感たっぷりの中にミネラル感もあり、お食事がどんどん進んでしまうワインです。

フランス、ロワール