原料米　秋田県産美山錦100％
精米歩合　60%
使用酵母　秋田蔵付分離酵母三番
アルコール分　16度
日本酒度　+4

瑞々しいフルーティーな香味。
甘味と酸味のバランスが絶妙。
昔を思い出すようなほのぼのとした味わい。
当社オリジナル酵母使用。
蔵の個性が光る純米吟醸。
ひと夏を越し、程よく熟した”ひやおろし”をお楽しみください。

製造年月　2023.8
製造者　株式会社佐藤酒造店（秋田）