330ml ¥712
アルコール 5.5%
原材料 麦芽・米(秋田県産サキホコレ)
・ホップ(秋田県産)
湖畔の杜ビールの[酒は風土を醸すもの]と言うポリシーのもと、独自に米を糖化させる専用設備を保有しております。この「米専用糖化釜製法」で、雑味が残らないようサキホコレをしっかり糖化させ秋田の天然酵母「秋田美桜酵母」で醸しました。ホップは100%秋田県産ホップを使用。サキホコレの噛むほどに甘い食味をビールにも残しましたので、呑み口にほんのりと上品な甘さが感じられます。又香も本来の香味と「秋田美桜酵母」による甘い香が、まるで花が咲き誇っているかのように香立ます。秋田のテロワールをお感じ頂ける一品です。