原料米 秋田県酒造好適米100%
精米歩合 60%
使用酵母 秋田今野酵母
アルコール分 17度
日本酒度 +18
酸度 1.8
天の戸の商品の中で一番の辛口。日本酒度+18度の超辛口の醇辛は、槽掛けにより搾られたそのままを瓶に詰めた無濾過の生原酒です。搾りたてのピュアさとガツンと飲みごたえのある超辛口を生酒で味わえる「醇辛超辛口」をお楽しみください。
製造年月 2026.02
製造者 浅舞酒造株式会社