オリジナル地酒・焼酎・ワイン・全国銘酒専門店 喜之助屋 桧森酒店
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高清水 春の純米 720ml

高清水 春の純米 720ml
¥1,245
季節数量限定品
原料米 秋田県産米
精米歩合 65%
使用酵母 協会601号
日本酒度 +1
酸度 1.8
アミノ酸度 1.6
アルコール分 15.5度
味わい やや辛口
小寒から大寒の柔らかな「寒の水」を使い伝統の六号酵母で醸す。一年でもっとも水と空気が冷たく清冽なこの時期、蔵人たちは秋田流寒仕込みの理想形を目指します。雪国秋田にもようやく春が芽吹き始める頃に蔵出しされるこの極上の寒造りを、ぜひとも春の旬にあわせてお愉しみください。
製造年月 2026.2
製造者 秋田酒類製造株式会社
原料米 秋田県産米
精米歩合 65%
使用酵母 協会601号
日本酒度 +1
酸度 1.8
アミノ酸度 1.6
アルコール分 15.5度
味わい やや辛口
小寒から大寒の柔らかな「寒の水」を使い伝統の六号酵母で醸す。一年でもっとも水と空気が冷たく清冽なこの時期、蔵人たちは秋田流寒仕込みの理想形を目指します。雪国秋田にもようやく春が芽吹き始める頃に蔵出しされるこの極上の寒造りを、ぜひとも春の旬にあわせてお愉しみください。
製造年月 2026.2
製造者 秋田酒類製造株式会社
