原料米　国産米(自家製米)
精米歩合　60%
アルコール分　18度
日本酒度　+4
酒母　山廃
飲みごろ温度　10℃前後
山廃純米酒の濃厚さと生酒の新鮮さを兼ね備えたお酒です。生の風味を活かすため一切の加熱処理を行っておりません。
製造年月　2026.03
瓶詰め　2026.03
蔵出し　2026.09
製造者　株式会社　車多酒造　(石川県)