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【グレープリパブリック】デラフレスカフリッツァンテ 2019《微発泡》750㎖

¥2,970

アルコール分　11.5％
ぶどう（山形県南陽市産）
　デラウェア　100％

デラウェアを100％使用。12時間スキンコンタクトの後、プレスしたものにダイレクトプレスし、ステンレスタンクで発酵させたものをブレンド。瓶詰前にデラウエアのジュースを戻し入れ瓶内にて再発酵。フレッシュで果実の熟度と酸味のバランスが取れたフリッツァンテです。　

華やかな百合の花や南国を連想させるはじけるようなトロピカルな香り。レモンのような酸に加え、口いっぱいに広がるデラウェアのフレッシュさとふくよかな味わいがあり、少し残っている糖は柔らかく、ワインを進めてくれます。

若干青さを残しているため山菜やくきたちなど、初夏の野菜やイタリア野菜によく合います。キレの良い酸はガーリック系のオイルパスタなどにも！

製造者　株式会社グレープリパブリック（山形）