原料米　雄町100％
酵母　6号泡なし変異株
精米歩合　40％
アルコール分　16度
日本酒度　±0.2
酸度　1.5
アミノ酸度　0.8

2019年に創業140周年を記念して1934年に全国第一位を獲得した時の
酒造りを再現して仕込んだ純米大吟醸です。
3年間酒蔵で貯蔵した古酒は滑らかな口当たりとなっております。

製造者　小玉酒造株式会社（秋田）