原料米　吟の精、ぎんさん
精米歩合　55%
アルコール　17.5度
日本酒度　-1.0
酸度　1.3

吟醸用酵母で醸した極上のもろみを圧搾した後、
いっさい炭素濾過しておりません。
コクと香りに優れた豊かな味わいの逸品です。

製造年月　2023.3
製造者　株式会社　木村酒造（秋田）