Information

阿櫻　純米吟醸　ひやおろし　1.8ℓ

¥3,630 SOLD OUT

原料米　めんこいな
精米歩合　60%
酵母　秋田雪国酵母　UT－１
アルコール　15.4度
日本酒度　－１
酸度　1.5
仕込水　奥羽山系伏流水

蔵内でじっくりと貯蔵し、落ち着いた酸が特徴です。
秋田雪国酵母UT－１を使用し、香りを引き立たせた純米吟醸のひやおろしです。
阿櫻が得意とする酸と米の旨みとのマリアージュが楽しめます。

製造年月　2023.8
製造者　阿櫻酒造株式会社

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