原料米 兵庫県西脇市黒田庄産山田錦100%使用
精米歩合 35%
アルコール 16度
酵母 自家培養
純米酒の頂点を目指して醸されたお酒です。
酒造好適米「兵庫県黒田庄産山田錦」を35%まで磨き、良いところだけを採った贅沢な逸品。
生酒ならではの特別限定酒。高貴な香りと風味豊かな味わいをお楽しみください。
製造年月 2024.02
製造者 株式会社 齋彌酒造店