原料米 秋田県産米
精米歩合 59%
アルコール 16度
日本酒度 +3.0
酸度 1.2
アミノ酸 1.0
今期一番最初に仕込んだ新酒です。加熱処理を一切せず、新酒ならではのフレッシュな香りと米の旨みのそのまま瓶に詰めました。この季節しか飲むことのできない、旬のしぼりたてを是非ご賞味ください。
製造年月 2023.12
製造者 両関酒造株式会社