原料米 美山錦、ぎんさん
精米歩合 55%
アルコール分 16度
酵母 AK-1
一回火入れ
伝統の槽掛けしぼりで上槽した酒をうすいおりがらみのまま瓶詰めしました。夏の朝の霞のような爽やかなおいしさ。
製造年月 2024.04
加工者 秋田清酒株式会社