原料米 あきたこまち100%
精米歩合 麹米65%・掛米70%
アルコール分 14度
日本酒度 +1.5
酸度 1.6
アミノ酸度 1.4
味わい 芳醇旨口まろやか
菰(こも)に巻かれた秋田県産「あきたこまち」100%使用の純米酒。菰は伝統的に日本酒の風味を守るために使用され、温度や湿度から酒を守る役割をしております。ふくらみのある味わいと絶妙な酸味がおりなすバランスが特徴で、贈り物にもぴったりな秋田の風味を詰め込んだ純米酒を、ぜひお楽しみください。
製造年月 2024.12
製造者 秋田銘醸株式会社