原料米 国産米 精米歩合 60% アルコール分 17度 特別純米無濾過原酒 製造年月 2025.12 製造者 阿櫻酒造株式会社

原料米 国産米 精米歩合 60% アルコール分 15度 製造年月 2025.11 製造者 合名会社 鈴木酒造店

原料米 国産米 精米歩合 60% アルコール分 15度 製造年月 2025.10 製造者 合名会社 鈴木酒造店

原料米 吟の精25%,ぎんさん75% 精米歩合 55% アルコール分 16.5度 酵母 協会1801 限定品、号外編 最初は甘~く、それから酸味の旨味がはじけて奥深い爽やかさがはじけてくる。 製造者 木村酒造

原料米 国産米 精米歩合 55% アルコール分 16度 純アルコール量 23.04g(180mlあたり) 製造年月 2025.10 製造者 日の丸酒造株式会社

原料米 国産米 精米歩合 60% アルコール分 16度 使用酵母 MS3(蔵付酵母) 日本酒度 +8 製造年月 2025.10 製造者 有限会社 奥田酒造店

アルコール分 13度(原酒) 精米歩合 55% 原料米 酒造好適米100%使用(2024秋田県収穫) 使用酵母 きょうかい6号 製造年月 2025.08 出荷年月 2025.09 品質期限 2025.12 製造者 新政酒造株式会社

純米生原酒 アルコール分 13度(原酒) 原材料 米(秋田県産)、米麹(秋田県産米) 精米歩合 60% 原料米 酒造好適米100%使用(2024年秋田県 収穫) 使用酵母 きょうかい6号 仕込容器 木桶 製造年月 2024.08 出荷年月 2024.09 品質期限 2024.12 製造者 新政酒造株式会社

アルコール分 13度(原酒) 原料米 秋田酒こまち100%使用 精米歩合 麹米60% 掛米60% 使用酵母 きょうかい6号 製造年月 2025.05 出荷年月 2025.06

アルコール分 13度(原酒) 原料米 改良信交100%使用 精米歩合 麹米60% 掛米60% 使用酵母 きょうかい6号 製造年月 2025.05 出荷年月 2025.07 製造者 新政酒造株式会社

アルコール分 13度(原酒) 原料米 美郷錦100%使用 使用歩合 麹米55% 掛米55% 使用酵母 きょうかい6号 製造年月 2025.05 出荷年月 2025.07 製造者 新政酒造株式会社

刈穂 純米吟醸(生) 宵の星々 720ml 原料 陸羽132号・秋田酒こまち 精米歩合 55% アルコール分 16度 今から約100年前に蔵の地元・大仙市で誕生した伝説の米「陸羽132号」を復活栽培。全量槽しぼりで、米の特徴である素朴ながらきめ細やかに広がる旨み、透明感のある香り、爽快な味のキレが特徴となっております。 製造年月 2025.2 製造所 刈穂酒造株式会社

千代緑 純米大吟醸(生) 宵の星々 720ml 原料 協和産美山錦・美郷錦 精米歩合 50% アルコール分 16度 日本酒度 +2.5 協和の若手農家の二人が丹精込めた酒米を使用し、秋田県で開発された酵母で醸した純米大吟醸酒。果実の様な吟醸香とふわりと広がる旨みの後にスッキリとキレのある口あたりをお楽しみください。 製造年月 2025.2 製造者 有限会社 奥田酒造店

金紋秋田 純米吟醸 宵の星々(生) 720ml 原料 秋田酒こまち100% 精米歩合 55% アルコール分 16度 日本酒度 +1 秋田流花酵母を使用し、秋田酒こまちの柔らかな旨みとキレのバランスの良さが特徴です。口当たりはさわやかで、じんわりとリンゴ、メロンの様な吟醸香が口の中で広がり、余韻は長く、心地の良いお酒に仕上がりました。 製造年月 2025.2 製造者 金紋秋田酒造株式会社

原料 秋田県産米(あきたこまち、他) 精米歩合 60% アルコール分 15度 日本酒度 -2.5 酸度 1.5 甘辛－中口 、香り－爽やか 雪のゆりかごが生み出した、北鹿の人気商品「雪中貯蔵特別純米酒」。 秋田の素材にこだわり、秋田流生もと仕込みで米の旨みを生かした、北鹿の季節限定商品です。雪により0℃に保たれた理想的な環境下で、純米生原酒を寝かせ熟成しました。自然の恵みから生まれた、芳醇な香りとキメこまやかな味わいをお楽しみください。 製造年月 2025.3 製造者 株式会社北鹿

原料 山田錦100% 精米歩合 50% アルコール分 17度 日本酒度 -0.5 酸度 1.3 辛口、華やか 雪のゆりかごが生み出した、北鹿の人気商品「雪中貯蔵大吟醸」。 雪中貯蔵とは、雪の中にタンクを埋めて清酒を熟成させる貯蔵方法です。雪を利用することで外気温に左右されない0℃の安定した環境は、お酒にとってはストレスがない理想的な環境になり、その味わいは新鮮さを残しながらほどよく角が取れ、まろやかな味わいに仕上がります。 製造年月 2025.3 製造者 株式会社北鹿

原料米 秋田県産ぎんさん100% 精米歩合 70% アルコール分 20度 日本酒度 -1 酸度 2.0 しぼりたて生酒ならではのフレッシュ感と原酒の濃厚さも兼ね備えた、まさに今が旬の味わい。 製造年月 2025.2 製造者 株式会社佐藤酒造店

原料米 秋田県産米 精米歩合 55% アルコール分 15度 日本酒度 -3 酸度 1.8 アミノ酸度 0.9 秋田県産米100%使用、大納川オリジナルの蔵付き酵母と、山内杜氏のふるさとである、横手市山内の湧水で仕込んだ純米吟醸酒。その搾りたてをすぐに瓶に詰め、とびきりのフレッシュな生酒をお届けします。 製造年月 2025.2 製造者 株式会社大納川

原料米 国産 精米歩合 60% アルコール分 16度 酸度 1.8 厳寒の中仕込みを始めて、じっくり低温で発酵させ香りをしっかりと出しました。フレッシュさときめ細かい味と香りが、肉料理とも相性抜群です。 製造年月 2025.2 製造者 福乃友酒造株式会社

原料米 秋田県美山錦100% 精米歩合 55% アルコール分 16度 日本酒度 +1 酸度 1.6 アミノ酸度 0.9 レッテル復刻版！ さわやか、軽快なタイプ、ほどよく吟醸香があり後味軽い。 製造年月 2025.2 製造者 株式会社佐藤酒造店

原料米 美山錦 精米歩合 麹米55%掛米55% アルコール分 16度 杜氏名 齋藤修 今年の新米秋田県産「美山錦」で仕込んだ、全量槽掛けしぼりの純米吟醸生酒です。みずみずしい香味と爽やかさが特長の香味芳醇な中取りを発売いたします。“六舟”とは全量酒槽(さかふね)でしぼりる刈穂蔵にある6台の酒槽より名づけられました。 数量限定品です。 製造年月 2025.1 加工者 秋田清酒株式会社

原料米 国産米 精米歩合 65% アルコール 15度 ガス抜き用の穴が開いておりますが、中身が噴出する可能性もございますので開栓の際はご注意ください。 また、中身がこぼれる恐れがございますので横にしないでください。 製造年月 2024.12 製造者 株式会社 山本酒造店

原料米 あきたこまち100% 精米歩合 麹米65%・掛米70% アルコール分 14度 日本酒度 +1.5 酸度 1.6 アミノ酸度 1.4 味わい 芳醇旨口まろやか 菰(こも)に巻かれた秋田県産「あきたこまち」100%使用の純米酒。菰は伝統的に日本酒の風味を守るために使用され、温度や湿度から酒を守る役割をしております。ふくらみのある味わいと絶妙な酸味がおりなすバランスが特徴で、贈り物にもぴったりな秋田の風味を詰め込んだ純米酒を、ぜひお楽しみください。 製造年月 2024.12 製造者 秋田銘醸株式会社

原料米 ぎんさん 精米歩合 60% アルコール分 16度 杜氏 佐々木亮博 今年の新米で仕込んだ特別純米生原酒です。新酒らしい溌剌としたフレッシュな味わいをお楽しみください。 製造年月 2024.11 販売者 秋田清酒株式会社 醸造元 出羽鶴酒造株式会社