ジェローム・パトリアルシュ ブルゴーニュ・コート・ドール ブラン ラ・モナティーヌ 2019 《白》750㎖
アルコール分 13.5%
「ムルリースー・ラヴェル」に隣接する優良区画「ラ・モナティーヌ」に2ha、樹齢約45年のVV。収量は60hl/ha。樽で発酵後、18ヶ月間熟成。(新樽は使用しない。)
まさしく「プティ・ムルリー」の趣のある秀作です。
クラシカルな造りをモットーにしており、どこか懐かしい感じもします。
100%樽醸造ですが、樽々しくなくぶどう本来の美味しさを引き出してくれています。
フランス、ブルゴーニュ
¥5,500.